| |
|
|
   |
| |
Chef
Teodora
8/28/2010 4:43:23 AM
|
|
| Buna , Deanna N! Ca sa umpli pulpele,faci un buzunar intre pielita si carne. cu un cutit f fin faci o incizie pe partea laterala a pulpei superioare, desprinzi pielita pana ajungi spre centrul pulpei si apoi adancesti buzunarul folosind degetele sau o lingura (ca sa nu se rupa pielita). cand e suficient de adanc buzunarul ca sa-ti incapa o lingura-2 linguri de compozitie, te opresti. in general, se face un buzunar pe toata suprafata pulpei superioare (cea mai lata si mai groasa). singura parte a pulpei unde pielita e complet detasata e cea care se vede si in poze. (lateralul pulpei superioare). in rest, pulpa ramane cu pielita atasata. nu e greu, incearca si o sa vezi cat e de usor. reteta e intr-adevar f buna. sa faci compozitia cat mai picanta, ca sa aromatizeze bine pulpele. daca vrei sa fie mai dietetica sau daca pulpele tale au deja multa grasime, sa pui mai putin unt si mai multe ciuperci. succes!sa-mi spui cum ti-a iesit!
Deanna N - 8/28/2010 12:41:46 AM
Reteta asta pare delicioasa!
Insa, cum anume se umplu pulpele? Din imagini nu mi-am dat seama
|
|
|
|
|
  |
|
|
|
|
|
|
|